給食に広島和牛！？

 ９月24日（木）

　この日の給食は，「広島和牛のビーフシチュー」でした。

　広島県には４つのブランド和牛がありますが，今年度はコロナウィルスの影響で，飲食店等での消費が激減し，飼育農家や食肉事業者が厳しい状況に置かれています。そこで，広島和牛の消費を維持するとともに，その魅力を知ってもらうために，「広島和牛給食」が実施されることになりました。

　子ども達も，事前にパンフレットなどをもらい，とても楽しみにしていました。

　一口サイズにカットされたお肉を頬張ると，程よい柔らかさで，かめばかむほど口いっぱいに牛肉のうまみが広がりました。ごちそうさまでした。